El projecte Recooperem ha celebrat la seva festa d'aniversari amb un acte multitudinari a l'Espai Cultura aquest dijous a la tarda. Representants institucionals, del món educatiu i social s'han aplegat a Sabadell per commemorar els 10 anys de lluita per evitar el malbaratament alimentari en un centenar de centres de la comarca. L'acte ha estat conduït pel periodista egarenc Xavi Coral i ha comptat amb la presència de diferents alcaldes, el director de l'Agència de Residus de Catalunya o el gerent de la Regió Sanitària Metropolitana Nord del CatSalut entre d'altres.
 

Segons les dades proporcionades aquest dijous, durant aquests anys s'ha evitat la generació de més de 61.000 quilos de residus alimentaris i 25 tones d'emissions de CO₂, mentre que, per contra, s'han recuperat prop de 164.000 àpats que han arribat a gairebé 4.000 famílies.
 

"Quan una política pública arriba als 10 anys és que les coses s'estan fent bé. Gràcies als que vau tenir aquesta visió ara fa 10 anys"

Marta Farrés, alcaldessa de Sabadell

"La sensibilització que s'aconsegueix en els alumnes, sobretot, és clau perquè després extrapolen aquest pensament a les llars"

Xavier Garcés, president del Consell Comarcal del Vallès Occidental

Malgrat que l'acte d'aquest dijous ha posat el focus en el creixement i l'impacte d'aquest projecte des del 2015 fins a l'actualitat, els diferents discursos institucionals també han llençat una mirada al futur per continuar fomentant aquest hàbit en tot el territori. Actualment, en formen part 14 dels 23 municipis de la comarca, 62 escoles, 5 empreses privades, 2 hospitals, una universitat (la UAB), 18 empreses de restauració i 16 entitats socials d'àmbit local.