L’Agrupació Virgen de Gràcia celebra demà el Dia d’Archidona amb un dinar popular

L’Agrupació Virgen de Gràcia de Sabadell celebrarà demà diumenge la 23a edició del Dia d’Archidona. La jornada, que s’havia de fer diumenge passat però es va haver d’ajornar, reunirà els membres de l’entitat i altres participants al voltant de la gastronomia i la cultura andaluses. El plat central serà l’olla amb pringà, una recepta tradicional d’Archidona, a Màlaga, elaborada amb cigrons i carn.

El president de l’agrupació, José Campos, explica que aquesta celebració és una manera de mantenir el vincle amb el municipi d’origen de la Mare de Déu que dona nom a l’entitat i de retre-li homenatge. L’organització preveu reunir entre 150 i 160 persones.

“Estem molt vinculats amb el poble d’Archidona, perquè la Mare de Déu és d’allà. Vam decidir retre homenatge al municipi i organitzar aquesta festa en honor seu. Ja fa 23 anys que celebrem aquest dinar”.

José Campos, president de la confraria

Després de l’àpat, la jornada continuarà amb actuacions musicals i exhibicions de ball a càrrec de grups vinculats a l’entitat. Campos destaca que l’objectiu de la festa no és obtenir beneficis econòmics, sinó mantenir viva l’activitat de l’agrupació i afavorir les relacions entre els participants. L’organització assumeix una despesa de més de mil euros per preparar el dinar, en un context d’encariment dels aliments, especialment de la carn. Tot i això, manté un preu popular per facilitar que tothom hi pugui participar.

L’àpat costa 14 euros per a les persones que no són sòcies i inclou el menjar, la beguda i les postres.