Un dels millors panellets de pinyons Catalunya es pot trobar a Sabadell. El forn Centenari ha rebut un diploma que l'inclou dins la 'Ruta dels millors panellets de pinyons de Catalunya'; en total són prop de 40 establiments i, la majoria, es troben a Barcelona. De fet, el Centenari és l'únic establiment del Vallès Occidental; en canvi, a l'altre Vallès (a l'Oriental) hi ha molts més punts d'interès: Santa Agnès de Malanyanes, les Franqueses del Vallès, Sant Antoni de Vilamajor i l'Hospitalet. 

La sisena edició ha comptat amb 56 professionals del sector i, després de la deliberació del jurat, la Pastisseria Faixat s'ha endut el Panellet d'Or. Completen el podi la fleca Rovira i el Forn Oller en segona posició i la medalla de bronze és per a Xocosave. Els criteris de valoració van incloure l’estructura global, la imatge exterior, la qualitat dels pinyons, el massapà, el sabor i l’estructura en boca.