El Restaurant 23 de Sabadell tanca avui les portes de manera definitiva, posant punt final a una trajectòria de 10 anys al centre de la ciutat. L’establiment, situat al carrer Sant Pere, s’havia convertit en una parada fixa per a molts veïns gràcies a la seva aposta per producte de proximitat.

El comiat del Restaurant 23 arriba segons Jordi Ferruz, propietari del negoci, en un moment de forta competència en el sector de la restauració a Sabadell, amb una oferta que creix any rere any i que complica la continuïtat dels negocis.
 

“Els motius del nostre tancament es deuen sobretot a les pressions fiscals i a la no obertura de molts restaurants a Sabadell, crec que sense cap control per part de l'Ajuntament. Han donat moltíssimes llicències i ha arribat un moment que no hi ha oferta per a tothom.” 

Jordi Ferruz, propietari i cuiner

Amb aquest tancament, el carrer Sant Pere perd un altre establiment consolidat i afronta un nou repte per reforçar la seva estabilitat comercial. L’equip del Restaurant 23 s’ha acomiadat agraint el suport de la clientela i deixant oberta la porta a possibles projectes de futur.