Marta Medrán decidirà quin és el millor formatge d'Espanya

La "quesommelier" sabadellenca Marta Medrán és una de les jutgesses que triarà quin és el millor formatge d'Espanya d'aquest 2024. Medrán està participant al 37è Salon Gourmets de Madrid, on cada any, es decideix el formatge més bo de cada any. Doncs bé, la sabadellenca és una de les persones que ha tastat una trentena de formatges aquest dilluns per decidir quin mereix el títol de millor formatge d'Espanya.

"En l'àmbit personal és molt emocionant, perquè una trobada així és un aprenentatge brutal. I després a nivell professional també. Jo no sabria dir quantes vegades he vingut, però cada cop que ven és brutal, perquè surts amb un aprenentatge que no t'ho dona res, no t'ho dona ni el carrer"

Marta Medrán, "quesommelier"

Salón Gourmets de Madrid

Des d'avui dilluns 22 i fins dijous 25 se celebra a Madrid el Salón Gourmets, una fira on es presentaran els productes, aliments i begudes més innovadors, que marcaran el pols gastronòmic de l'any 2024. Aquesta fira és una oportunitat per descobrir les tendències i les últimes innovacions del sector alimentari.