Aquest dissabte comença la primera edició del Vermutapa

Aquest dissabte comença el Vermutapa, una iniciativa en què 11 establiments de Sabadell oferiran un vermut i una tapa per 2 euros i mig. L'oferta s'allargarà fins al 21 de juliol. Els locals que s'hi han adherit són el Bar Belles Arts, CafesTes Gourmet, Centenari Artesans, Fish&Go, La Parada bar de Tapas, La Pastisseria, L'embarcador, a la Masia de Can Rull, el Papanatas, Quarantados i també a Barberà del Vallès, a la Vermuteria La Romànica. S'hi podran trobar tapes que poden ser senzilles o molt elaborades, en definitiva, per a tots els gustos. També pel que fa als vermuts, on no hi faltarà la marca del vermut de Sabadell, entre d'altres. A les xarxes socials començareu a veure copes i platets que fan molta salivera.

Al programa Al Matí, el creador del projecte, Juan Reyes, ha explicat que "una nit vaig tenir la idea i vaig anar als locals que coneixo. La idea els va encantar. El preu no tant, perquè és excessivament barat per a ells". Reyes ha explicat que aquesta primera edició és una presa de contacte, i que probablement és més convenient escollir el mes de maig per a fer la següent edició, ja que ara mateix alguns establiments no poden assumir nou públic perquè ja tenen molt volum de feina. La idea és que els hostalers triïn l'horari, la tapa i el vermut que serviran. En anteriors iniciatives com aquesta, la vinculació a una marca de cervesa determinada establia uns paràmetres més restrictius per als hostalers.

Els qui vulguin participar en el sorteig d'un lot de productes d'aperitiu hauran d'omplir una butlleta i anar-la segellant pels locals de la ruta on consumeixin. Al programa s'ha donat a conèixer un aspecte de les herbes que componen el vermut: si no porta donzell, no és vermut. Com a molt, aperitiu. Pots escoltar l’entrevista sencera a: