Assegurar a 1.000 infants sabadellencs un àpat al dia tot l'estiu

Un miler de nens de la ciutat tenen garantida, un cop al dia, durant aquest mes d'agost una alimentació equilibrada i saludable nutricionalment a través dels lots d'aliment, les targetes prepagament i els Casals d'Agost. Per tercer any consecutiu des de l'Ajuntament s'organitza el dispositiu per garantir l'alimentació d'infants i adolescents un cop ja s'ha acabat el curs escolar. Entre les mesures, destaquen els 6 casals que inclouen servei de menjador per a un total de 160 nens. Tres són per a infants d'entre 3 i 12 anys i tres més per a adolescents d'entre 12 i 16. Aquests últims casals es diferencien dels primers en que tenen "un perfil més formatiu" ja que els joves "estan convidats a fer una formació, un curs. Han de sortir aprenent a cuinar, aprenent les receptes i tenint hàbits saludables que puguin transmetre també a les seves famílies". Així ho defineix el regidor d'Acció Social, Gabriel Fernández.

Avui, en la visita a un dels tallers, que es fa a l'Institut Jonqueres,  Fernández ha destacat com a objectiu que "el que volem és que cada dia hi hagi menys gent, menys famílies" que necessitin cobrir "aquest tipus de necessitats". Amb la col·laboració de les fundacions Probitas i Pere Tarrés, s'aconsegueix que els nens i nenes vagin a fer la compra dels aliments i cuinin els plats que se'ls ha indicat, completant així un receptari saludable i equilibrat al final de l'estiu. Els plats cuinats complementen l'àpat que fan al centre, servit de càtering. L'experiència implica un aprenentatge, que a més, amb els programes que es poden veure actualment a la televisió, es pot considerar d'actualitat. Gabriel Fernández recorda que  la idea va sorgir pensant en "montar una experiència que col·loquialment li dèiem Masterchef" que consisitia en ensenyar "hàbits d'alimentació saludable dirigits a adolescents". Els joves que avui han fet el taller se'n van cap a casa sabent preparar un plat de croquetes.