El Gremi d'Hostaleria de Sabadell alerta que un 20% dels bars i restaurants "no podran continuar"

Després de dos mesos i mig, les terrasses de bars i restaurants tornen a obrir per als clients, tot i que amb restriccions de seguretat. De fet, només ho poden fer al 50% de la seva capacitat i garantint la distància de dos metres entre persones. Tampoc es permeten els grups que superin els deu membres. "No és rendible", reconeix Jordi Roca, president del Gremi d'Hostaleria de Sabadell, en una entrevista al programa El Cafè de la Ràdio. "Som optimistes i estem avançant, però la fase 1 és molt poca cosa", reconeix.

Segons dades del gremi, una cinquena part dels establiments "no podran continuar" la seva activitat després de més de dos mesos aturats i amb una desescalada tan restrictiva. "Si has estat parat, per més que un ERTO hagi fet de salvavides, hi ha unes despeses fixes, uns productes que han caducat, els lloguers... si estàs delicat de les teves finances, no salves aquest moment", explica. I afegeix: "El 20% té el local en traspàs o està mirant de deixar-ho". I és que la gran majoria dels establiments, un 80%, tenen unes terrasses molt limitades i no poden ampliar els espais per compensar la pèrdua de clients. De fet, només 66 establiments han pogut demanar aquest tipus d'ampliació.

De totes maneres, avui les terrasses tornen a lluir als carrers i places de Sabadell. Els restauradors han tingut temps per preparar-se per la reobertura i molts d'ells ja s'han reinventat, reformant els locals o estrenant-se en la venda a domicili. "Tenim un protocol molt concret, desinfectant tot el que s'ha utilitzat i no tenint res d'ús comú, com ara tovallons o menús", ha detallat.


Josep Urpí: "Ja ens ha trucat gent"

Els que també poden obrir les habitacions a partir d'avui són els allotjaments turístics. En el cas de l'Hotel Urpí, ja han rebut les primeres trucades de clients d'altres regions de l'estat "que comencen a viatjar". Josep Urpí, director de l'establiment de La Creu Alta, considera que ells tenen l'avantatge "que som un hotel que patirem menys que els de turisme, perquè depenen d'un client que tardarà a venir". En el seu cas, com que "Sabadell està rodejat de polígons, la gent de feina ja es comença a moure i els esperem", conclou.
 

Sobre el primer dia amb la (nova) terrassa oberta, Urpí ha confessat que "Sabadell ja es veu diferent amb les terrasses" i que la gent tenia ganes "de prendre un cafè de bar".