La Mola | cedida
El restaurant La Mola podria tenir els dies comptats
La concessió del restaurant que hi ha a La Mola finalitza al febrer del 2024, d'aquí a tres mesos, i els seus propietaris han alertat que la Diputació de Barcelona no té la intenció de renovar-los el contracte. Per la seva banda, la institució ha matisat que és improrrogable d'acord amb les bases actuals i, en conseqüència, està "estudiant diferents escenaris per oferir un servei adequat en el marc de la Carta Europea de Turisme Sostenible". La notícia ha tingut una forta repercussió a les xarxes socials, amb més de 2.000 republicacions a X (abans Twitter).
Hola, bona tarda.
— MONTSERRAT GARRIGA (@RIGARIU) November 1, 2023
Sòc Gemma Gimferrer, la Gemma de La Mola
Perdone que us molesti.
Us volia demanar si em podeu donar un cop de mà.
Ens ha arribat, que la Diputació de Barcelona, no té intenció de renovar la concessió de La Mola.
Com ja sabeu, nosaltres fa cinquanta-set anys
Val a dir, però, que quan van signar la darrera concessió (2018), el text ja apuntava que no seria prorrogable. Confiaven a trobar una fórmula per continuar al capdavant del negoci que els germans Gimferrer ostenten des de fa més de mig segle. A hores d'ara, Gemma Gimferrer, responsable del restaurant, assegura no haver rebut cap comunicació directa al respecte i creu que caldria decidir ja quin desenllaç tindrà tot plegat. L'alcalde de Terrassa, Jordi Ballart, ha assegurat estar fent els possibles per mantenir l'equipament.
