Els menjadors de les escoles bressol inclouran aliments ecològics i de proximitat

Els canvis introduïts als menjadors de les escoles d'educació primària sabadellenques per fer-los més sans i sostenibles es faran extensibles també a les escoles bressol. Així ho ha aprovat el Ple municipal del mes de febrer amb el suport de totes les forces a excepció del PSC i CIU que s'han abstingut, com un dels elements clau del nou contracte de gestió d'aquests equipaments. Concretament, es fixa que els menjadors de les llars infants oferiran com a mínim un cop per setmana verdures, fruites o llegums ecològiques, així com carn o altres productes provinents de municipis situats a menys de 60 quilòmetres de Sabadell per afavorir el consum de proximitat.

Una altra de les novetats del nou contracte de gestió de les escoles bressol municipals és el fet que el projecte pedagògic serà prioritari a l'hora d'adjudicar el servei, passant per davant del criteri econòmic. «Volem evitar propostes econòmicament arriscades i garantir que el projecte pedagògic és de la màxima qualitat. El criteri econòmic només es tindrà en compte en cas d'empat entre dues empreses», ha explicat el tinent d'alcalde i regidor d'Educació, Joan Berlanga. En aquest sentit, s'ha limitat el benefici empresarial al 5 per cent. A més, també es prioritzaran les cooperatives i les entitats del tercer sector i l'adjudicació es farà per a un màxim de quatre escoles bressol per tal d'evitar que una sola empresa tingui el monopoli de la gestió d'aquests centres a la ciutat.

El nou contracte arriba després que l'Ajuntament hagi fet un estudi sobre la possibilitat de municipalitzar la gestió de les escoles bressol. La conclusió de l'estudi és que, ara mateix, no seria l'opció més viable en l'àmbit econòmic, de manera que la llei impediria impulsar aquesta opció. No obstant això, Berlanga deixa oberta la porta de repensar el model de gestió de cara al 2020 o 2021.