La restauració sabadellenca veu "amb il·lusió i prudència" l'anunci de reobertura nocturna

Els propietaris de bars i restaurants de Sabadell veuen amb il·lusió l'anunci de reobertura fins a les onze de la nit a partir d'aquest diumenge, 9 de maig. No obstant això, asseguren que no se l'acabaran de creure fins que vegin la mesura publicada al Diari Oficial de la Generalitat (DOG), de manera que mantindran la prudència fins al final. Així ho ha expressat al programa El Cafè de la Ràdio el president del Gremi de l'Hostaleria de Sabadell i la Comarca, Jordi Roca, que admet que oferir sopars serà clau per omplir la caixa dels seus negocis, molt tocats després de mesos de restriccions. En aquest mateix sentit, defensa que la restauració s'ha adaptat al context actual i ha fet que la seva activitat sigui completament segura:

"Estem esperant que surti publicat. La il·lusió que ens fa és enorme, però volem veure si és veritat o s'inventen una altra història per anar a dormir més d'hora"

"El que fa omplir la caixa són els dinars i els sopars. Els esmorzars i dinars són obligats i tenen uns preus reduïts i la del vespre és més de luxe, de passar-ho bé"

"Molts restauradors ho han fet bé perquè també s'hi jugava la seva salut"

 

? ÀUDIO #ElCafèdelaRàdio | Jordi Roca, president del Gremi d'Hosteleria (@RESTSABADELL) de Sabadell: "Fa tant que esperàvem l'obertura que ara hem de ser prudents i responsables"

▶️ https://t.co/sEumbRL7iA pic.twitter.com/osvntOefXj

— Ràdio Sabadell 94.6 (@RadioSabadell) May 3, 2021