Una festa contra el malbaratament alimentari arriba a Sabadell per conscienciar la població

Cada any a Catalunya es llencen 260.000 tones de menjar, amb les quals es podria alimentar tota la població de Sabadell durant més de dos anys. Per aquest motiu, la Universitat Autònoma de Barcelona, juntament amb la Plataforma Aprofitem els Aliments, organitzen una festa per conscienciar la població. "Aquestes tones de menjar tenen un gran impacte social, perquè podrien alimentar molta gent, econòmic i ambiental, perquè conreem unes terres que no caldrien i fem un ús ineficient dels recursos", ha explicat Paco Muñoz, vicepresident de l'entitat.

Durant la jornada, s'han preparat diversos menjars amb 200 quilos d'aliments preparats per llençar-se a Mercavallès. També hi havia tallers, jocs, tasts i la gent s'hi apropava per explicar els seus consells per no malbaratar els aliments, com ara la Paquita: "aquesta senyora fa un consum conscient perquè compra productes de proximitat al mercat i aprofita els productes madurs per fer-se batuts i pastissos". Aquesta festa ha arribat a Sabadell després de celebrar-se a Barcelona, Vilanova, Castelldefels i Granollers.