L'Amanidor celebra 2 anys de vida amb novetats

L'Amanidor, el restaurant gestionat per CIPO (Centre Especial de Treball), compleix el seu segon aniversari en un molt bon estat de forma. Els dos establiments, el de Sabadell i el de Castellar, s'han incorporat en l'imaginari popular dels veïns. I és que l'Amanidor és un projecte que va més enllà de la restauració:usuaris tant de CIPO, com també de Xaloc (Escola Educació Especial) i Xalest (Escola Educació Especial) estan treballant al centre.

Trasllat de cuina per oferir càtering

L'Amanidor està en un profund moment de reformes: la cuina, que ara es troba al Casal Cívic, es traslladarà a la seu de l'entitat al carrer Himàlaia. Amb aquesta acció, des de CIPO, volen afegir un nou servei a la seva carta: el càtering per empreses i particulars. Els àpats de l'Amanidor es cuinaran, a partir d'ara, a la cuina de la seu del carrer Himàlaia, mentre que al Casal Cívic s'hi incorporarà aquest servei de càtering.

"És una línia que volem obrir i que ara mateix, justament per a la impossibilitat de l'espai del Casal Cívic, és impossible poder afrontar aquests tipus de càterings".

Jordi Garcia, gerent de CIPO

Nous restaurants al Vallès

L'altra gran novetat és que l'Amanidor està en converses per obrir més establiments en altres poblacions del Vallès. Els detalls específics de la població on s'instal·laran, encara no han transcendit.