'La Ciutadania Decideix' la primera fira de KM Sabadell dedicada a l'alimentació

Què hi ha darrere del que mengem? Aquesta és la pregunta que es fan els membres del col·lectiu KM 0 Sabadell i, per això, han organitzat una Fira de Consum Alimentari sota el nom 'La Ciutadania Decideix'. La cita és el diumenge 29 de setembre entre les 10 del matí i les dues del migdia al Passeig de la Plaça Major.

La seva premissa bàsica és què podem els consumidors per canviar un sistema alimentaria insostenible des del punt de vista ecològic. Aquesta és la segona fira que organitza el grup després d'un certamen dedicat a l'energia ara arriba l'alimentació. "Ens adonem que quan comprem un producte de mil km d'aquí ha de venir amb transport i per tant està contaminant?" Es pregunta Miquel Serra, membre de Sabadell Quilòmetre Zero.

La fira estarà formada per una mostra de productes i la presència d'empreses que treballen amb recursos locals com Can Bros, el forn Valero o la cooperativa L'Olivera. A més, hi haurà una carpa per fer xerrades per "proposar debats i reflexions per no només mostrar la pràctica sinó el rerefons teòric que hi ha en el consum responsable" afirma Josep Alsinet de KM 0 Sabadell.
 

Qui són el col·lectiu organitzador?
 

KM 0 Sabadell és un col·lectiu de 8 ciutadans que s'ha organitzat per fer pedagogia sobre el consum de proximitat per un model econòmic més sostenible i de la que en forma part Sabadell per la Independència. El grup es planteja fer una tercera fira al novembre dedicada les joguines.

Escolta l'entrevista completa al programa Al Matí: