Jordi Pla, el sabadellenc que vol aconseguir una estrella Michelin
El xef Jordi Pla del restaurant 35 Can Pla vol donar a la ciutat la primera estrella Michelin. La seva trajectòria a la cuina va començar tard, ja que primer va treballar a la construcció fins que amb la crisi del sector es va quedar sense feina i va posar-se a treballar al restaurant familiar. Ara dirigeix la cuina del Can Pla 35 del carrer Cerdanyola 35 a l'Eixample després de formar-se a les cuines de restaurants com l'Azurmendi a Biscaia, l'Aponiente a Cadis i Can Jubany a Calldetenes; tots tres amb estrelles Michelin.
Notícies relacionades
Podcast
Cristian Tello, únic sabadellenc a Primera, a tocar de l'Europa League: "Hem d'acabar cinquens"
Els últims de Ràdio Sabadell
Podcast
Jordi Pla, el xef que aposta pel producte, el sacrifici i la passió al seu restaurant "El 35 Can Pla" a l'Eixample
Els últims de Ràdio Sabadell
Podcast
L'Ajuntament accelera els tràmits perquè puguin començar les obres d'ampliació del Taulí
Els últims de Ràdio Sabadell
Un portal web informa de les naus industrials disponibles al Vallès
El Consell Comarcal del Vallès Ocidental ha posat en marxa un portal que inclou informació relativa als 140 polígons industrials que hi ha actualment a la comarca com per exemple les 2.000 naus disponibles ara mateix. L'objectiu és visibilitzar el potencial industrial que té el territori per tal de captar empreses noves i augmentar la competitivitat de la zona.